フレーバーコーヒーとは

フレーバーコーヒーとは？

　レギュラーコーヒーにフレーバー(香り)を

　付けたコーヒーの事です
　豆の焙煎の際に香料を加えます
　アップルティやアプリコットティーと同じです
　ハワイのフレーバーコーヒーは甘い香りの
　バニラ、チョコレート、ココナッツ等色々なフレーバーコーヒーがあります。

カップに口を近づけると濃厚な香りが漂い甘さを感じるので
砂糖なしのブラックで飲んで頂いても美味しいと思います。
ノンシュガーならカロリーも気になりませんね。　　　　　　　　　　　　

　　　　　

各ローストの香味の特徴

シナモン	あの「シナモン」ではなく、超浅煎りのローストです。その豆が持つ野性的な酸味が味わえますが、全ての豆に適するローストではありません。
ミディアム	軽くて香りの強いコーヒーが好きな人にお薦めのローストです。その豆が持つオリジナルな香りと味は、このミディアムローストで知ることが出来ます。フレーバーコーヒーに多く使用されています。アメリカンタイプのコーヒーを楽しみたいときのローストと覚えて下さい。
シティ	別名ジャーマンローストとも言われ、酸味・苦味・甘味のバランスが良く、日本では最も好まれてます。特徴は、ほんの少しロースト香が強まり、コーヒーの甘味が感じられるようになります。ミルクを少し入れて飲みたい方にも、お薦めのローストです。
フルシティ	豆の表面に少し油脂が浮かぶくらいに深煎りにしますので、ロースト香が強まりますが、豆の持つ酸味が消えカルメラ化した甘味成分が増え、充分なコクを楽しめます。８０℃を切るくらいの湯温で抽出しますと、飲み終わった後も喉の奥にコーヒーの旨味が残ります。　ミルクを入れて飲みたい方にも、お薦めのローストです。
フレンチ	豆の表面にタップリと油が浮かび赤黒くなるほどまで煎ります。スモーク臭と苦味が強調されますが低温で抽出するとナントもマッタリとした香味が楽しめ、コーヒー好きな人の中にはフレンチローストを指定する人も多くみられます。お酒に例えればバーボンみたいなものでしょうか。苦味の中にもチラッと顔出す甘味と何とも芳ばしいスモーク臭がクセになってしまいます。カフェオレやカフェラテを楽しみたい方にもお薦めのローストです。
イタリアン	最も深いロースト。豆の持つ甘味が消され苦味を強調します。以前はイタリアでのエスプレッソ用ローストとして使われるておりましたが、最近はここまでの深煎りは敬遠される傾向にあります。

コーヒーを有効活用しよう

日本にやってきたコーヒー文化はすっかり定着し、毎日コーヒーを飲むという方も少なくありません。ハワイアンフードと相性の良いコーヒーは豊かな香りと深い味わいが人気を集めています。国によってコーヒーの味は異なり、専門店でしか販売していない各国限定の品も数多くあります。また、飲み終わったコーヒー豆は様々な事に活用できます。美味しくコーヒーを飲んだ後は、抽出した豆を捨てず活用する事をおすすめします。

消臭剤

コーヒーには消臭効果があります。抽出したコーヒー豆を乾燥させ、ゴミ箱や生ゴミに入れると嫌なニオイを吸い取ってくれます。その他にも、濡れたコーヒーを灰皿に敷き詰めるとタバコの消臭、湿った状態でお皿に敷き詰めレンジで加熱するとレンジ内の消臭、乾いた状態で布に詰めて靴箱に入れると靴箱の消臭、といった使用方法もあります。ペットの排泄処理の際にもおすすめです。

掃除

掃除機から出るニオイは吸い込んだゴミのニオイも混ざっているので、良い香りとは言えません。掃除機を使う前によく乾燥させたコーヒーを撒いてゴミと一緒に吸い取りましょう。掃除機の中を消臭し、コーヒーの香りが広がります。しっかり乾燥させないと掃除機の中でカビが発生して、さらにニオイが増してしまうので注意しましょう。その他に、フローリングのワックスや靴磨きにも活用できます。

肥料

乾燥させたコーヒー豆を少量、植物の近くに入れると肥料になります。さらに、防虫剤の効果もありますので、植物が病気になりにくいという利点もあります。あまり多く入れると枯れる原因になるので注意しましょう。ガーデニングが趣味の方におすすめの方法です。

油の処理

フライパンや鍋などに少量残った油の処理にもコーヒーは活用できます。乾燥させたコーヒーを入れて混ぜると、コーヒーが油を吸い取りそのまま生ゴミとして処理する事ができます。油が少なくなり洗う手間を減らす事ができます。

当店ではハワイで話題のフレーバーコーヒーやこだわりのコーヒー豆の通販を行っております。ハワイのコーヒーはハワイアンフードとの相性もピッタリです。ここでしか取り扱っていない商品もあるので、ギフトにもおすすめです。クリスマスプレゼントや誕生日プレゼントにちょっと変わったコーヒーを贈ってみてはいかがでしょうか。

コーヒーと相性バツグンの食べ物

最近では、気品のある香りと程良い苦味・酸味が魅力のコーヒーを毎日飲んでいるという方が少なくありません。そのため、お中元やお歳暮、内祝いなどの贈り物ランキングでもコーヒー豆ギフトの人気が高まっているのです。もちろん、コーヒーのみでも十分美味しいのですが、相性の良い食べ物と一緒に飲むとまた違った楽しみ方ができます。こちらでは、そんなコーヒーと相性の良い食べ物をおすすめしたいと思います。

スイーツ

「コーヒー×スイーツ」は、多くの方に好まれている定番の組み合わせです。しかし、コーヒー豆の種類や挽き方によって味わいや風味が異なりますので、贈るコーヒーの特徴に合ったスイーツを選ぶのがおすすめになります。例えば、少し酸味が感じられるようなコーヒーでしたら、フレッシュタルトやショートケーキのようなフルーツの酸味を活かしたスイーツを選ぶと良いでしょう。エスプレッソなどの苦味が特徴のコーヒーには、ガトーショコラやオペラなどの濃いチョコレートのスイーツがおすすめです。甘味と苦味が、お互いの良い部分を引き立ててくれます。

パン類

西洋文化が浸透している現代では、朝食は「パン派」という方も増えてきています。また、手軽に食べられる事から忙しい社会人の方からも支持されています。朝のコーヒーは、お口直しのためだけでなく、一緒に食べた食品の味わいを引き立ててくれるものです。塩味の惣菜パンや甘い菓子パンなど、幅広い種類のパンと一緒に味わってみるのも良いでしょう。

チーズ

チーズは、ワインと相性が良い食材として知られています。実は、コーヒーとも非常に相性が良く、とくにブルーチーズやカマンベールチーズなどの独特の風味や味わいがあるものとマッチしやすいのです。チーズの酸味とコーヒーの苦味が絶妙に混ざり合い、いつもとは違った美味しさが楽しめます。

コーヒー豆ギフトと一緒に、話題のスイーツやパン、評判の良いお店のチーズなどを贈ってみるのも素敵ではないでしょうか。美味しいコーヒー豆ギフトをお探しでしたら、当店でお気に入りのコーヒー豆を見つけてみませんか？コーヒーを味わってから決めたいという方のために、リーズナブルな価格のお試しサイズもご用意しております。フレーバーやブレンドについて分からない事等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。