【コナコーヒーを作ってる有名な農園について】

コナコーヒーはハワイ島の有機栽培農園で生産されている、世界で最も高級なコーヒーと称されている程有名で、ブランドイメージがついています。日本では、キリマンジャロやブルーマウンテンと並んで世界三大コーヒーと言われる程格の高いコーヒーとして定着しています。実際飲んでみると、まろやかで風味が良く、すっきりとした上品な味わいが楽しめますが、この味わいは農園での栽培方法に隠されています。

ハワイはアメリカで唯一コーヒーが生産されるものとして言われていますか、ハワイ島のコナ地区にあるマウンテンサンダーコーヒー農園は、手作業に徹底的にこだわり、手積みや焙煎、パッキングなどすべての作業を一つ一つ丁寧に行います。こうしてすべて手作業で行われることにより、デリケートな豆の品質を保ち、香り高い本来の深い味わいを引き出しているのがコナコーヒーの特徴で、さまざまなメディアからも度々取り上げられていて、コナコーヒーを目当てに世界中から観光客がやってきます。さらにこの農園は、日中は晴れのときが多いですが、ハワイ特有の気候として年間降水量が多く、日光と水分のバランスがちょうど良く保たれており、コーヒーがよく育つ恵まれた環境と言えます。一度飲めば、コナコーヒーの深い味わいがわかるでしょう。
コナコーヒーは、このマウンテンサンダーコーヒー農園でしか生産されていないため、日本へのお土産などに買っていくと大変喜ばれるほど、本当に希少価値が高い高級豆だということがよくわかります。

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2015年12月ショップリニューアル

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