ハワイのコーヒー!ライオンコーヒー7オンスサイズ
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ハワイでお馴染みのライオンコーヒー!150年以上の長い歴史あるコーヒーメーカー!
世界各地より、厳選した豆を独自の焙煎技術で生産したコーヒーはノンフレーバーもコーヒーファンを多く持ちそしてライオンコーヒーで有名なフレーバーコーヒーはハワイのお土産の定番にもなっているコーヒーです。
フレーバーコーヒーとは?
豆を焙煎する前に甘いバニラ、香ばしいココナッツ等の香料を加え香りをつけて色々なフレーバーコーヒーに仕上げます。
ライオンコーヒー以外のフレーバーコーヒーアイテムです。
【ライオンコーヒーのおいしい入れ方について】
ライオンコーヒーのおいしい入れ方を紹介します。入れ方ひとつで味や香りが変わってきますよ。
【フィルターを折る】
フィルターの強度を保つため、接着部分の底辺を折り、横面部分を反対側に折り、
ドリッパーにセットします。
【フィルターにコーヒーを入れる】
粉の量はコーヒーカップ一杯分(125cc)に10グラムのコーヒーの粉が目安。
粉をフィルターに入れたら平らになるように軽く揺すります。
少しくぼみをつけると注ぎやすくなります。
【お湯を沸かす】
水道から出したばかりの新鮮なお水を完全に沸騰させます。
沸騰直後のお湯を火から下して、20~30秒ほど置いて注ぎます。
すると90℃〜96℃の丁度よい温度になっています。
美味しい入れ方のポイントはお湯の温度。お湯の温度が高すぎると
エグ味や苦味がでやすく、低すぎるとうまみ成分が出しきれず薄いコーヒーになってしまいます。
【お湯を注ぎ蒸らす】
粉全体が湿る程度に真ん中から円を描くようにお湯を注ぎ、
コーヒーを膨らませて30〜60秒蒸らします。これも入れ方のポイントです。
【残りのお湯を入れる】
残りのお湯を粉全体に行き渡セル用中心の低い位置から
円を描くように静かに注ぎます。ゆっくり少しずつ途切れないようにお湯を注ぎ切って下さい。
ドリッパーの淵までお湯をかけてしまうと、
お湯があふれ薄いコーヒーになってしまうので気を付けましょう。
ライオンコーヒーは紅茶の様に最後の一滴まで落としてしまうと
豆の雑味などの苦みが出てしまいますので、
ある程度落ちてしまえばドリッパーを外して出来上がりです。
上手なコーヒーの入れ方を覚えておいしいライオンコーヒーを味わってください。
当店のライオンコーヒーは7オンスと24オンスサイズがあります。
7オンスサイズ198g :約20杯分 1,200円から
24オンスサイズ680g:約68杯分 3,600円から
パッケージデザインが変わります!
初めてライオンコーヒーをお試しになるなら7オンスサイズがお薦めです!
ライオンコーヒー 7オンスサイズ 9アイテム
お得サイズ24オンス(680g)1袋68杯分!
ライオンコーヒー 24オンスサイズ 8アイテム
当店は配送方法が選択できます。その他のハワイコーヒーを一緒にご購入されてもOKです。
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